薪资范围4000-6500
职位详情:
1. 有私房菜,爆款菜的技艺;
2. 对创意菜工艺和烹制有深厚的认识和了解;
3. 定期考察市场,组织团队研发新菜品,更新菜单;
4. 对菜品成本核算有丰富的工作经验;
5. 管理厨房团队,制定厨房管理(清洁、设备维护等)细则,制定各岗位的工作流程和标准;
6. 核定、验收、签收采购物资,杜绝过期,霉变、三无产品流入食堂;
7. 熟练掌握厨房各项设施设备的安全使用方法,熟悉食品安全知识,原材料验收标准。
任职要求:
1. 有中餐基础,能做爆款菜的技艺;
2. 为人正直诚恳,沟通协调能力强,有责任心;
3. 身体健康,具备良好的心理素质,能承受一定的工作压力。
福利待遇:
工作餐,节日福利,年终奖励,月休3天
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