一、岗位职责：
1.负责统筹安排管理厨房工作；
2.全面负责酒店食品的制作，严格控制厨房出品；
3.掌握酒店厨房管理的各项制度和食品安全知识，合理安排、指导厨房人员工作，确保厨房工作的正常运行；
4.结合市场行情与酒店实际情况制定有竞争性的菜单，定期不定期开发新菜，协助做好餐饮销售；
5.熟悉原材料产地、种类、价格、质量，时令品种等，严把原材料关；
6.负责食品原材料成本管控工作；
7.负责完成公司领导交办的工作等。
二、任职要求：中专及以上学历，年龄在18至45周岁，具有2年以上酒店工作经历，无党纪、政纪处分，有较强的责任心，政治素质过硬，执行力强，具备较强的沟通、协调、统筹管理能力。
三、薪资待遇：5K起，并定期根据酒店制度进行晋升调薪，入职即依法签订劳动合同，劳动合同首签3年；购买五险一金。
版权所有©：云南武贤士人力资源有限公司
滇ICP备18001812号
53052202000232号
地址：云南省腾冲市腾越镇观音塘社区滨河小区531号 EMAIL：service@cexidi.com
Powered by PHPYun.
