负责餐厅的全面管理,做好餐厅的宣传、推广销售工作,接待和服务好来定餐的每一位客人,包括客人热接热送、点餐订餐、用餐服务、厅面卫生、服务员培训及管理、厅面工作安排、工作监督;协调并督促厨房工作。
任职要求:接受过餐饮业专业培训,熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。熟悉餐饮生产的全过程,了解各个环节的工作;能够根据市场变化和顾客等要求,及时调整饮食经营策略,善于组织各种促销活动;具有妥善处理突发事件的能力。大专以上学历,身体健康、精力充沛、无传染疾病。年龄28-40岁,3年以上餐饮经理管理工作经验。
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